à la rencontre des batwas

Il est dimanche midi, le soleil est au zenith dans le ciel, c'est la meilleure heure de la journée pour rencontrer les batwas qui vivent dans la colline du Bujumbura rural à 1/2h de la maison.
Après une marche escarpée entre les habitations, les chèvres et le manioc, à arpenter les petits chemins raides de la colline, nous rencontrons de nombreux enfants intrigués par notre passage. Au loin, on devine la fumée du feu qui a déjà démarré. 

Pas d'hésitation, nous sommes bien en Afrique. L'ambiance fait penser à  Kirikou.
Le temps s'est arrêté, les pratiques sont ancestrales, les gestes maîtrisés et répétés chaque semaine.
Autour du feu, des enfants, des adultes et des personnes plus âgées. Tous assistent à ce rituel de la cuisson des poteries.


Les batwas fabriquent surtout des pots fonctionnels et des "mbabula" qui sont de petits braseros utilisés pour la cuisine quotidienne.
Au Burundi, rares sont ceux qui disposent d'une cuisinière ou d'une plaque de gaz.  C'est une pratique citadine.
Dans les campagnes, on cuit ordinairement le repas (1X/j) sur ces braseros qui sont très consommateurs en charbon de bois, ce qui participe à la déforestation.
A l'intérieur du pays, les récipients utilisés pour la conservation des aliments sont des callebasses et des poteries séchées.